旅酒東京

日本全国のお酒が楽しめる「旅酒東京」をご提供します。
旅酒東京を取り扱えるお店は都内各駅で1店舗のみに限定されており、府中では阿吽が取り扱い店になりました。さらに1店舗で全種類を揃えているのは、「旅酒東京」取り扱い店の中でも阿吽だけ。ご出身地のお酒を探してみてはいかがでしょうか。 全51種。

http://tabi-sake.tokyo/

師走の献立「欅(けやき)会席」

先付け

胡麻豆腐
山葵、蕎麦出汁

前菜

鮃小袖寿し  
海老みじん粉揚げ
公魚甘露煮  
鶏松風焼き
玉子焼き   
粟麩オランダ煮 獅子唐 姫大根 諸味噌

御造里

鮪、勘八、甘海老
妻、あしらい、薬味
※仕入れの都合上、内容が変わる事がございます

煮物

スペアリブ味噌煮
大根、蒟蒻、牛蒡

焼物

鰆柚庵焼き はじかみ

揚物

アボカド鮟きも時雨煮包み揚げ
ズッキーニ生湯葉鋳込み揚げ

酢の物

水雲酢 三色手毬
サーモン・烏賊・菠稜草白玉

御食事

焼にぎり飯茶漬け
胡麻・みつ葉・山葵
香の物

甘味

くずきり

全9品 5,000円(税別)

師走の献立「阿吽(あうん)会席」

先付け

胡麻豆腐
山葵、蕎麦出汁

御椀

牡蠣霙仕立て
亀甲人参、椎茸、柚子

御造里

鮪、勘八、甘海老
妻、あしらい、薬味
※仕入れの都合上、内容が変わる事がございます

煮物

スペアリブ味噌煮
大根、蒟蒻、牛蒡

凌ぎ

うに湯葉みたらし庵

焼物

鰆柚庵焼き はじかみ

口取り

鮃小袖寿し  
海老みじん粉揚げ
公魚甘露煮  
鶏松風焼き
玉子焼き   
粟麩オランダ煮 獅子唐 姫大根 諸味噌

揚物

アボカド鮟きも時雨煮包み揚げ
ズッキーニ生湯葉鋳込み揚げ

酢の物

水雲酢 三色手毬
サーモン・烏賊・菠稜草白玉

御食事

焼にぎり飯茶漬け
胡麻・みつ葉・山葵
香の物

甘味

くずきり

全11品 7,000円(税別)

11月の献立「阿吽(あうん)会席」

先付け

嶺岡豆腐(みねおかとうふ) 
陸蓮根(おくら) 、甘海老、旨出汁
柿の白和え
丁字茄子

御椀

清仕立て 油目葛打ち
舞茸、一文字柚子、人参、みつば

御造里

鮪(まぐろ)
鮃(ひらめ)
妻、あしらい、薬味
※仕入れの都合上、内容が変わる事がございます

煮物

五目鶏団子
里芋白煮、占地茸、絹さや、柚子

焼物

寒鰤の照り焼き
はじかみ、大根卸し

口取り

細魚(サヨリ)小袖寿司
才巻海老
煽烏賊(あおりいか)うに焼き
磯つぶ貝
鶏の利久煮
ブロッコリー芥子和え(からしあえ)
玉子焼き
慈姑(クワイ)素揚げ
柿バター

強肴

揚げ鯖の蓮根みぞれ掛け
椎茸、獅々唐

揚物

鮟鱇(あんこう)唐揚げ
甘長唐芥子、檸檬

酢の物

〆鯖みぞれ酢

御食事

五目御飯
赤出し味噌椀、香の物

甘味

和三金プリン

全11品 7,000円(税別)

11月の献立「欅(けやき)会席」

先付け

嶺岡豆腐(みねおかとうふ) 
陸蓮根(おくら) 
甘海老 
旨出汁

前菜

細魚(サヨリ)小袖寿司
才巻海老
煽烏賊(あおりいか)うに焼き
磯つぶ貝
鶏の利久煮
ブロッコリー芥子和え(からしあえ)
玉子焼き
慈姑(クワイ)素揚げ
柿バター

御造里

鮪(まぐろ)
鮃(ひらめ)
妻、あしらい、薬味
※仕入れの都合上、内容が変わる事がございます

煮物

五目鶏団子
里芋白煮、占地茸、へぎ柚子

焼物

鰤の照り焼き
はじかみ、大根卸し

揚物

鮟鱇(あんこう)唐揚げ
甘長唐芥子、檸檬

酢の物

穴子と胡瓜の胡麻酢

御食事

五目御飯
赤出し椀、香の物

甘味

林檎コンポート

全9品 5,000円(税別)

11月の献立「料理長おまかせ一献コース」

先付け

嶺岡豆腐(みねおかとうふ) 
陸蓮根(おくら) 
甘海老 
旨出汁

前菜

細魚(サヨリ)小袖寿司
磯つぶ貝
才巻海老
鶏利久煮
ブロッコリー芥子和え(からしあえ)
玉子焼き
慈姑(クワイ)素揚げ
柿バター

御造里

鮪(まぐろ)
鮃(ひらめ)
※仕入れの都合上、内容が変わる事がございます

焼物

鰤(ぶり)の照焼き

全4品 3,500円(税別)

お昼の会席御膳

七五三などのお祝い事や法事に最適なお昼の会席御膳をご用意しております。6名様よりご予約にて承ります。落ち着いた完全個室にてお召し上がりいただけます。

御祝い御膳

御重(6品)、茶わん蒸し、御飯・汁、デザート(全9品)
5,000円/一名様~
お料理の内容はご予算・ご要望に応じてご用意いたします。
旬の食材を使用しているため、お料理内容は仕入れ状況により異なります。

御子様御膳

お子様向けの会席御膳です。
玉子焼、ハンバーグ、かにクリームコロッケ、海老フライ、おにぎり、煮物、デザート(全7品)オレンジジュース付き
2,500円/一名様~
お料理の内容はご要望に応じてご用意いたします。
旬の食材を使用しているため、お料理内容は仕入れ状況により異なります。

法事御膳

御重(6品)、御飯・汁、デザート(全8品)
5,000円/一名様~
お料理の内容はご予算・ご要望に応じてご用意いたします。
旬の食材を使用しているため、お料理内容は仕入れ状況により異なります。

オプション

ご要望に応じて、さまざなお料理をご用意いたします。お気軽にご相談ください。

御祝い子鯛の活け造り メッセージ付き

御祝い子鯛の活け造り メッセージ付き(1,500円)

完全個室

ゆったりと落ち着いた完全個室でお召し上がりいただけます。

1階座敷 完全個室 6名様~8名様
3階テーブル席 完全個室 6名様~10名様

【忘年会】料理長おまかせ忘年会コース

料理長おまかせ大皿料理5,000円と、飲み放題3,000円がセットになった忘年会コースです。通常の会席料理の味はそのままに、大人数での忘年会に最適なお料理をご提供いたします。
飲み放題無しは5,000円~となります。料理内容はご要望に応じて承ります。お気軽にご相談ください。

大皿料理

  1. 阿吽サラダ(野菜、ゆで卵、ボイル海老、トマト、胡瓜、生ハム、サーモン)
  2. 大山鶏の唐揚げ
  3. 田舎煮(六角里芋、絹さや、どんこ椎茸、人参、飛竜頭、蒟蒻)
  4. お造り盛り合わせ(旬の食材を使用)
  5. 天婦羅盛り合わせ(旬の食材を使用)
  6. 巻物

全6品:5,000円~
※枝豆塩ゆでをサービスいたします。

飲み放題メニュー

  • プレミアムモルツ<香る>エール
  • 日本酒(冷・燗)
  • ビームハイボール
  • サワー各種(レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ)
  • 阿吽オリジナル焼酎(芋・麦)※ボトルでのご提供となります。

3,000円(2h)

田舎煮

10月の献立「欅(けやき)会席」

突き出し

木の子と菊花浸し 松の実

前菜

秋刀魚の小袖寿司
蓮芋子うるか和え
半熟玉子うに盛り炙り
菱の福久女煮
翡翠銀杏の零余子
枝豆あずま煮
エシャレット諸味噌

御造里

戻り鰹焼霜造り
勘八 妻 あしらい 薬味

温物

菊花蕪 かに掛け 振り柚子

揚物

揚げ鯖蓮根みぞれ掛け
椎茸 獅々唐

焼物

秋味とじゃが芋揚げ 旨出汁掛け 隠元

酢の物

帆立貝柱とはりはり野菜 柑橘酢
人参 胡麻 妙芽 葱 獅々唐

御食事

いくら御飯
のり みつ葉


赤出し味噌汁 なめこ 水芥子

香の物
茄子の浅漬け

甘味

桃源餅
きな粉 黒みつ

全9品 5,000円(税別)※要予約