葉月の献立
阿吽会席
先付
錦糸瓜浸し 干し海老 かいわれ
前菜
蓴菜 鮎時雨煮 枝豆 絹かつぎ 八幡巻き
御椀
海老真丈 みぞれ椀
アスパラ 椎茸 柚子
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
茄子と鰻の友地餡
すだれ麩 木の芽 茗荷
凌ぎ
煮穴子握り ガリ生姜
焼物
鱸もろこし焼き 酢橘
酢の物
無花果白酢掛け
御食事
胡麻汁御飯
打胡瓜 茗荷 大葉 香の物
甘味
涼風ようかん
全10品 10,000円(税込み) ※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
欅会席
先付
錦糸瓜浸し 干し海老 かいわれ
前菜
蓴菜 鮎時雨煮 枝豆 絹かつぎ 八幡巻き
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
茄子と鰻の友地餡
すだれ麩 木の芽 茗荷
焼物
鱸もろこし焼き 酢橘
酢の物
無花果白酢掛け
御食事
胡麻汁御飯
打胡瓜 茗荷 大葉 香の物
甘味
涼風ようかん
全8品 8,000円(税込み)※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。