長月の献立
阿吽会席
先付
胡麻豆腐 黒胡麻ソース わさび
きのこと菊花のお浸し 糸がき
御椀
清仕立て
かます まいたけ すだち 芽葱
御造里
五種盛り合わせ つま あしらい 薬味
御煮物
里芋と秋茄子の炊合せ
管ごぼう モロッコインゲン 茗荷
御凌ぎ
トマトすき焼き 実山椒
御焼物
鰻のピリ辛焼き サラダ風
御口取り
巻貝旨煮 焼海老 秋刀魚柚庵焼 衣かつぎ
三つ葉卵焼き 柿博多 炙り明太子
合鴨ロース 紅葉麩 千枚大根いくら
御揚物
いちじく天ぷら
大根おろし 生姜 獅子唐
御酢物
鯖南蛮漬け 柚子胡椒ポン酢 薬味
御食事
ご飯 鰯丸干し
汁 赤出汁味噌汁 滑子 切三ツ葉 粉山椒
香の物 芝漬 奈良漬け
甘味
ミルクチーズケーキ ブルーベリーソース
全11品 10,000円（税込み） ※要ご予約
欅会席
先付
胡麻豆腐 黒胡麻ソース わさび
きのこと菊花のお浸し 糸がき
前菜
巻貝旨煮 焼海老 秋刀魚柚庵焼 衣かつぎ
三つ葉卵焼き 柿博多 炙り明太子
合鴨ロース 紅葉麩 千枚大根いくら
御造里
五種盛り合わせ つま あしらい 薬味
御煮物
里芋と秋茄子の炊合せ
管ごぼう モロッコインゲン 茗荷
御焼物
鰻のピリ辛焼き サラダ風
御揚物
いちじく天ぷら
大根おろし 生姜 獅子唐
御酢物
鯖南蛮漬け 柚子胡椒ポン酢 薬味
御食事
ご飯 鰯丸干し
汁 赤出汁味噌汁 滑子 切三ツ葉 粉山椒
香の物 芝漬 奈良漬け
甘味
ミルクチーズケーキ ブルーベリーソース
全9品 8,000円（税込み） ※要ご予約
一献コース
先付
胡麻豆腐 黒胡麻ソース わさび
きのこと菊花のお浸し 糸がき
前菜
巻貝旨煮 焼海老 秋刀魚柚庵焼 衣かつぎ
三つ葉卵焼き 柿博多 炙り明太子
合鴨ロース 紅葉麩 千枚大根いくら
御造里
五種盛り合わせ つま あしらい 薬味
御焼物
鰻のピリ辛焼き サラダ風
御酢物
鯖南蛮漬け 柚子胡椒ポン酢 薬味
御食事
ご飯 鰯丸干し
汁 赤出汁味噌汁 滑子 切三ツ葉 粉山椒
香の物 芝漬 奈良漬け
全6品 7,000円（税込み）
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
