霜月の献立
阿吽会席
先付
おぼろ豆腐二種 煎り酒 薬味
秋のフルーツ白和え スライスアーモンド
御椀
清汁仕立
菊花帆立 春菊 菊花 梅肉
御造里
五種盛り合わせ
つま あしらい 薬味
煮物
合鴨ハリハリ鍋
香味野菜 巻湯葉 焼葱 酢立
凌ぎ
秋野菜の和楓バーニャカウダー
南瓜 かぶ ラディッシュ ブロッコリー
ブラウンマッシュルーム ベビーリーフ
焼き物
大山地鶏 炙り焼き
しば漬けのソース 酢取り茗荷 白髪ねぎ
口取り
バイ貝旨煮・焼海老・九条ねぎ玉子焼き
焼目栗・生ハム手まり寿司キャビア
紅葉丸十・とり松風・まい茸天ぷら
油揚げ梅肉巻き・クリームチーズ豆腐・稲穂
揚げ物
煮穴子天麩羅
春菊 れんこん 山椒塩
酢の物
あん肝 蛇腹胡瓜 若芽 小葱 紅葉おろしポン酢
御食事
湯葉あんかけご飯 山葵 香の物三点盛り
甘味
焼き芋プリン
さつま芋チップス ホイップ ミント
全11品 10,000円（税込み） ※要ご予約
欅会席
先付
おぼろ豆腐二種 煎り酒 薬味
秋のフルーツ白和え スライスアーモンド
前菜
バイ貝旨煮・焼海老・九条ねぎ玉子焼き
生ハム手まり寿司キャビア・紅葉丸十
まい茸天ぷら・稲穂
御造里
三種盛り合わせ
つま あしらい 薬味
煮物
合鴨ハリハリ鍋
香味野菜 巻湯葉 焼葱 酢立
焼き物
大山地鶏 炙り焼き
しば漬けのソース 酢取り茗荷 白髪ねぎ
揚げ物
煮穴子天麩羅
春菊 れんこん 山椒塩
酢の物
あん肝 蛇腹胡瓜 若芽 小葱 紅葉おろしポン酢
御食事
湯葉あんかけご飯 山葵 香の物三点盛り
甘味
焼き芋プリン
さつま芋チップス ホイップ ミント
全9品 8,000円（税込み） ※要ご予約
一献コース
先付
おぼろ豆腐二種 煎り酒 薬味
秋のフルーツ白和え スライスアーモンド
前菜
バイ貝旨煮・焼海老・九条ねぎ玉子焼き
生ハム手まり寿司キャビア・紅葉丸十
まい茸天ぷら・稲穂
御造里
三種盛り合わせ
つま あしらい 薬味
焼き物
大山地鶏 炙り焼き
しば漬けのソース 酢取り茗荷 白髪ねぎ
酢の物
あん肝 蛇腹胡瓜 若芽 小葱 紅葉おろしポン酢
御食事
湯葉あんかけご飯 山葵 香の物三点盛り
全6品 7,000円（税込み）
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
