文月の献立
阿吽会席
先付
胡麻豆腐 枝豆 旨出汁
前菜
夏野菜琥珀ジュレ掛け
御椀
鮎一風干し
魚素麺 はすいも 茗荷
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
翡翠茄子と鴨白ロース 銀餡餡掛け
アスパラ 白髪葱
箸休め
玉蜀黍すり流し
白玉 蓴菜 赤芽
焼物
鰻白焼き
葉唐辛子 酢橘 山葵
酢の物
蛸焼き締め
蛇腹胡瓜 長芋 梅肉
御食事
冷やし茶漬け
山椒じゃこ ぶぶあられ 山葵 三つ葉
甘味
メロンゼリー寄せ
全10品 10,000円（税込み） ※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
欅会席
先付
胡麻豆腐 枝豆 旨出汁
前菜
夏野菜琥珀ジュレ掛け
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
翡翠茄子と鴨白ロース 銀餡餡掛け
アスパラ 白髪葱
焼物
鰻白焼き
葉唐辛子 酢橘 山葵
酢の物
蛸焼き締め
蛇腹胡瓜 長芋 梅肉
御食事
冷やし茶漬け
山椒じゃこ ぶぶあられ 山葵 三つ葉
甘味
メロンゼリー寄せ
全8品 8,000円（税込み）※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
美酒佳肴 ４選
先付
御造り
焼物
酢の物
全4品 5,000円（税込み）※当日限定
一品料理
