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霜月の献立

 

阿吽会席

先付

銀鮭中骨のおろし和え

前菜

帆立と蕪のゴールデンキャビア和え 海老塩麹漬け
柿の生ハム巻き きりたんぽ味噌焼き
奈良漬ブランデー漬け マスカルポーネ添え

吸物

清汁仕立て
蓮根餅 椎茸 蓮根チップ 柚子

御造り

海鮮盛り合わせ
つま あしらい

煮物

焚き合わせ
大根 こんにゃく 紅葉麩 水菜 鶏そぼろ餡掛け

焼物

鰤黒酢焼き 菊蕪

凌ぎ

つまみ湯葉きのこ餡掛け 糸三つ葉

酢の物

〆さば 紅玉りんごソース
ベビーリーフ

御食事

鶏団子五目雑炊
香の物

甘味

胡桃ミルクプリン キウイソース

全10品 10,000円(税込み) ※要ご予約

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

欅会席

先付

銀鮭中骨のおろし和え

前菜

帆立と蕪のゴールデンキャビア和え 海老塩麹漬け
柿の生ハム巻き きりたんぽ味噌焼き
奈良漬ブランデー漬け マスカルポーネ添え

御造り

鮮魚盛り合わせ
つま あしらい

煮物

焚き合わせ
大根 こんにゃく 紅葉麩 水菜 鶏そぼろ餡掛け

焼物

鰤黒酢焼き 菊蕪

酢の物

〆さば 紅玉りんごソース
ベビーリーフ

御食事

鶏団子五目雑炊
香の物

甘味

胡桃ミルクプリン キウイソース

全8品 8,000円(税込み)※要ご予約

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

美酒佳肴 4選

先付

御造り

強肴

酢の物

全4品 5,000円(税込み)※当日限定

当店のお料理は全て手作りですのでお時間を頂く場合がございます。
事前注文も可能ですのでお気軽にお問合わせ下さい。

献立

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