如月の献立

阿吽会席

先付

山菜と菜花の炒り浸し

御椀

粕汁 鮭・大根・人参・里芋・椎茸・蒟蒻・絹さや・柚子

御造里

旬鮮魚五種盛り

御煮物

穴子奉書巻き 筍 椎茸 蕗(ふき) 木ノ芽

御凌ぎ

南禅寺蒸し

御口取

七種盛り込み 

御焼物

目ぬけと温燻二味焼き 酢取り独活

御揚物

五目豆腐揚げ出し 葱・生姜・糸賀喜 天つゆ

御酢物

細魚昆布〆 せんもと 梅花百合根 水前寺のり 芥子黄身酢

御食事

水雲雑炊
香の物 芝漬、奈良漬

甘味

キウイムース

全11品 7,000円(税抜き) ※要ご予約

欅会席

先付

山菜と菜花の炒り浸し

前菜

盛り込み五種 

御造里

旬鮮魚三点盛り

御煮物

穴子奉書巻き 筍 椎茸 蕗(ふき) 木ノ芽

御焼物

目ぬけと温燻二味焼き 酢取り独活

御揚物

五目豆腐揚げ出し 葱・生姜・糸賀喜 天つゆ

御酢物

細魚昆布〆 せんもと 梅花百合根 水前寺のり 芥子黄身酢

御食事

水雲雑炊
香の物 芝漬、奈良漬

甘味

キウイムース

全9品 5,000円(税抜き) ※要ご予約