板場小僧’Sキッチン

「アイナメ」という魚は、ヌルヌルとした身体と細かい鱗が特徴で […]

「アコウ」という魚は、関東と関西で全く別の魚を指します。 関 […]

みたらし団子の「みたらし」の由来はご存知でしょうか？ みたら […]

「唐揚げ」と「竜田揚げ」の違いはご存知ですか？ 私は、小麦粉 […]

阿吽の「妻（ツマ）」はものすごく細くて繊細です。 鬆（ス） […]

板場に蛸が吊るされていました。 阿吽の蛸は「生の蛸」を使用し […]