お正月会席
お正月期間中の特別会席です。
お正月御膳
口取り
才巻海老 蛽貝旨煮 田作り 千枚蕪いくら包み
子持ち昆布 鴨燻製 黒豆 手毬麩 博多柿バター
千代呂木 カステラ焼き
御造里
鮪 鮃昆布締め 煽烏賊 湯〆帆立
御煮物
天蕪 鶴の子芋 亀甲人参 椎茸 鶏肉 柚子 絹さや
御家喜物
銀鱈柚庵焼き はじかみ 網笠柚子
御上物
天婦羅盛り合わせ
海老 鱚 南瓜 茄子 人参 獅子唐
御寿の物
干し柿なます 大根 人参 海月
小肌
御食事
御飯
汁 赤出汁味噌汁 滑子 三つ葉 粉山椒
香の物 二種盛り
甘味
苺と蕨餅
全8品 9,000円（税込み） ※要ご予約
お正月会席コース
先付
鰤昆布巻き 針生姜
干し柿なます 大根 人参 海月
湯葉 白子みたらし庵掛け 山葵
御椀
清仕立て
寄せ岩石蒸し 松葉柚子 占地茸
御造里
鮪 鮃昆布締め 煽烏賊 湯〆帆立
妻 あしらい 薬味 造里醤油
御煮物
鶏団子 鶴の子里芋 亀甲人参 新筍の子 絹さや
御凌ぎ
牡蛎愚羅丹
御家喜物
鰆味噌柚庵焼き はじかみ 網笠柚子
御口取り
才巻海老 蛽貝旨煮 子持ち昆布 千枚蕪いくら包み カステラ焼き
松笠慈姑 酢蓮根 田作り 鴨ロース 博多柿バター
花豆御多福 黒豆 獅子唐
御上物
蟹真丈コロッケ
旨出汁 葱 生姜
御寿の物
生子酢 鶉玉落とし 胡瓜 茗荷 菊花
御食事
零余子（むかご）御飯
汁 赤出汁味噌汁 滑子 三つ葉 粉山椒
香の物 芝漬け 奈良漬け
甘味
白玉しる粉
