新春会席

箸染め

子持ち昆布　糸賀喜

祝肴

三種串（海老・松風・黒豆）
千枚いくら包・鮭昆布巻き・ふく煮凍り
玉子焼・巻貝・笹巻麩

御椀

白味噌仕立て
牡蠣酒蒸し・京蕪・日の出人参・芽葱

御造り

鮮魚盛り合わせ
つま　あしらい　薬味

煮物

新筍沢煮
蕗　若芽　京揚げ　木の芽

焼物

寒鰤照焼き　有馬山椒とろろ掛け
酢取蓮根

凌ぎ

小鯛笹漬け寿司
ガリ生姜

強肴

里芋（海老芋）揚出汁
鴨　粟麩　獅子唐　赤卸し

酢の物

燻鮭　黄味酢掛け
菜花　ラディッシュ

御食事

蟹雑炊
打葱　露生姜　香の物

甘味

フルーツパンナコッタ掛け

全11品　14,000円（税込み） ※1月14日までの完全予約制でのご提供となります。

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

新春一献会席

箸染め

子持ち昆布　糸賀喜

祝肴

三種串（海老・松風・黒豆）
千枚いくら包・鮭昆布巻き・ふく煮凍り
玉子焼・巻貝・笹巻麩

御造り

鮮魚盛り合わせ
つま　あしらい　薬味

焼物

寒鰤照焼き　有馬山椒とろろ掛け
酢取蓮根

酢の物

燻鮭　黄味酢掛け
菜花　ラディッシュ

御食事

蟹雑炊
打葱　露生姜　香の物

全6品　7,000円（税込み） ※1月14日までの当日でもご提供可能となります。

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。