五周年記念の献立
五周年記念会席
先付
柿の白和え 紫芋 栗渋皮煮 銀杏 蓮根
落花生豆腐 旨出汁 おおまさり
御造里
五種盛り合わせ
つま あしらい 薬味
煮物
米茄子鴫炊き 大葉 みょうが 針のり 大和芋 海老
焼き物
前沢牛サーロイン朴葉焼き 獅子唐
口取り
海老塩麹漬け ばい貝旨煮 チーズの西京焼き 菊花かぶ甘酢漬け 銀杏 焼目栗
巨峰生八ツ橋巻き 合鴨ロースの粒マスタード添え 秋刀魚の柚煮揚 サーモン手毬寿司
揚げ物
秋鮭竜田揚げ
二色玉ねぎ スプラウト 獅子唐
酢の物
戻り鰹酢味噌がけ 若芽 みょうが 葱
御食事
木の子炊き込みご飯 人参 占地 椎茸 ひらたけ 舞茸 エリンギ
香の物 赤出汁
甘味
南瓜プリン
ブルーベリー クコの実 ミント 生クリーム
全11品 11,000円（税別） ※要ご予約
一献コース
先付
柿の白和え 紫芋 栗渋皮煮 銀杏 蓮根
落花生豆腐 旨出汁 おおまさり
前菜
五種種盛り合わせ
御造里
三種盛り合わせ
つま あしらい 薬味
焼き物
かます祐庵焼き 酢取り蓮根
酢の物
戻り鰹酢味噌がけ 若芽 みょうが 葱
御食事
木の子炊き込みご飯 人参 占地 椎茸 ひらたけ 舞茸 エリンギ
香の物 赤出汁
全6品 7,000円（税別）
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
