2024年皐月の献立
阿吽会席
先付
鱧素麺 蓴菜 ふり柚子 旨出汁
前菜
煮穴子笹巻き寿司 谷中生姜 田舎みそ
新丸十蜜煮 川海老唐揚げ 小付
御椀
沢煮椀 かます炙り 背脂 口柚子
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
丸茄子煮卸し
海老黄味煮 おくら 生姜
凌ぎ
前沢牛握り
焼物
五月鱒 素味噌焼
酢の物
蓮芋
若芽 筍 土佐酢ジュレ
御食事
浅利御飯
香の物 赤出汁
甘味
白桃ゼリー
全10品 10,000円(税込み) ※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
欅会席
先付
鱧素麺 蓴菜 ふり柚子 旨出汁
前菜
煮穴子笹巻き寿司 谷中生姜 田舎みそ
新丸十蜜煮 川海老唐揚げ 小付
御造り
鮮魚盛り合わせ
つま あしらい
煮物
丸茄子煮卸し
海老黄味煮 おくら 生姜
焼物
五月鱒 素味噌焼
酢の物
蓮芋
若芽 筍 土佐酢ジュレ
御食事
浅利御飯
香の物 赤出汁
甘味
白桃ゼリー
全8品 8,000円(税込み)※要ご予約
※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。