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弥生の献立


阿吽会席

先付

春野菜旬香盛り

前菜

北寄貝 木の芽味噌掛け 九条葱
海老手毬寿司 菜花辛子浸し

御椀

蛤真丈
若布 大根 人参 木の芽

御造り

鮮魚盛り合わせ
つま あしらい

煮物

丸大根 鯛の子旨煮
巻湯葉 隠元 刻み柚子

凌ぎ

よもぎ豆腐
ほたるいか 花びら百合根 旨出汁

焼物

鰆菜種焼き

酢の物

新もずく酢
落とし芋 マイクロトマト

御食事

筍御飯 三つ葉
赤出汁 香の物

甘味

季節果物の琥珀ジュレ掛け

全10品 10,000円(税込み) ※要ご予約

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

欅会席

先付

春野菜旬香盛り

前菜

北寄貝 木の芽味噌掛け 九条葱
海老手毬寿司 菜花辛子浸し

御造り

鮮魚盛り合わせ
つま あしらい

煮物

丸大根 鯛の子旨煮
巻湯葉 隠元 刻み柚子

焼物

鰆菜種焼き

酢の物

新もずく酢
落とし芋 マイクロトマト

御食事

筍御飯 三つ葉
赤出汁 香の物

甘味

季節果物の琥珀ジュレ掛け

全8品 8,000円(税込み)※要ご予約

※仕入れ状況により内容変更が生じることがございますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

美酒佳肴 4選

先付

御造り

焼物

酢の物

全4品 5,000円(税込み)※当日限定

一品料理

当店のお料理は全て手作りですのでお時間を頂く場合がございます。
事前注文も可能ですのでお気軽にお問合わせ下さい。

 

献立

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