如月の献立
緊急事態宣言中の営業は以下とさせていただきます。
(1)平日の営業時間は17:00~20:00といたします
(2)土日祝日の営業時間は、昼12:00~15:00 、夜16:00~20:00といたします
(3)コース料理は「宿木(やどりぎ)会席 6,000円」のみとさせていただきます。すべてのお料理のご提供が90分~120分程度で完了いたします
(4)ちょいのみでご利用いただけるアラカルトメニューをご用意いたします
(5)必ず3日前にご予約をお願いいたします
みなさまにおいしいお料理を安心してお届けできるように、感染症対策には万全を期して営業を継続いたします。
引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
宿木(やどりぎ)会席
※すべてのお料理のご提供が90分~120分で完了いたします
宿木(やどりぎ)= 花言葉は「困難に打ち勝つ」「忍耐」
すてきな伝説
〇「不死・活力・肉体の再生」宿木が生えている木には神が宿っていると云われていた
〇北欧神話の神の武器
〇キリストの十字架に使われた
〇宿木の下で友が出会うと幸せになり、敵が出会うと戦を止める
雷除けや、悪い存在から子供を守る魔除けなどになる
先付
うるいの浸し 粒蕎麦山芋掛け 山葵
相まぜ 赤貝 胡瓜 椎茸 うす揚
前菜
穴子小袖寿司 才巻海老 バイ貝 公魚甘露煮
鶏胸肉味噌蒸し 薩摩芋檸檬煮 菜花昆布〆
ねじり梅人参 のし梅酒粕博多
御造里
鮮魚盛り合わせ 妻 あしらい 薬味 刺身醤油
御焼物
帆立 牡蠣 蟹みそグラタン 獅子唐
御揚物
鮟鱇揚げ出し 肝 芹煮卸し
御食事
木の子雑炊 切りのり みつ葉
香物 芝漬・奈良漬け・べったら漬け